Unser „High-Tech-Lebensstil“ im Büro führt zu einer geringeren Arbeitszufriedenheit, reduzierter Produktivität und mehr Fehlzeiten. Aber es gibt ein einfaches Rezept für gesündere, kreativere Arbeitsplätze: Hol Dir die regelmäßige Dosis Natur direkt an Deinen Arbeitsplatz!
Seitdem der Mensch in Städten wohnt, hat sich sein Gehirn so gut wie nicht mehr weiterentwickelt. In ein paar Jahrzehnten werden fast 70 Prozent der Menschen weltweit in einem städtischen Umfeld leben. Trotz den Vorteilen
Essig wird seit Jahrhunderten nicht nur in der Küche sondern auch als universelles Heilmittel verwendet. Insbesondere Apfelessig ist ein bewährtes Volksheilmittel, dessen Wirkung lange Zeit nicht bewiesen war. Wenn übrigens von Apfelessig die Rede ist,
Dass ein Lebensmittel sauer schmeckt, sagt nichts über die Säurebildung im Körper aus. Es geht vielmehr darum, wie Nahrungsmittel verdaut werden. Speisen, die viel Schwefel, Chlor, Phosphor und Jod enthalten, werden im Körper sauer verstoffwechselt.
BITTE NICHT MIT OBST VERWECHSELN .... wie es einige Paleo-Autoren fälschlicherweise tun, indem sie vom Verzehr von Obst abraten ... der Teufel steckt in der Flasche, denn Fruchtsäfte und ganze Früchte haben nicht die gleiche Wirkung.
Wer in den nächsten Wochen mit offenen Augen durch Wiesen und Wälder spaziert, kann die frischen Wildkräuter überall entdecken. Wildkräuter sind in der Küche nicht nur ein Aroma-Erlebnis, sondern, dank der enthaltenen Gerb- und Bitterstoffe, Vitamine,
So zauberst Du in nur 2 Minuten eine Vinaigrette mit Gourmet-Status Beginne mit dem richtigen Verhältnis Egal, welche Vinaigrette Du machst, mische ein Verhältnis von einem Teil Essig und drei Teilen Öl. Wenn Du ein
Viele internationale Superfoods die über den heimischen Ladentisch gehen können auch durch lokale Produkte ersetzt werden. Heute: Chia-Samen
Wer viel grübelt, macht sich überwiegend negative Gedanken – und diese Angewohnheit erhöht das Risiko für Depressionen oder andere psychische Erkrankungen. Ein Waldspaziergang hingegen stoppt Grübeleien – wie das Ergebnis einer aktuellen US-Studie zeigt (1).
Vor allem in der Vegetarier-Szene, werden gerne die pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren hochgelobt. Die pflanzliche Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure oder abgekürzt ALA findest Du in verschiedenen Gemüsearten, Nüssen, Samen und daraus hergestellten Ölen wie Lein-, Raps- oder Walnussöl. ALA
